[:en]Making Meals Make Sense[:ro]Prepararea mâncărurilor are sens[:]

[:en]Eating and drinking is not only a necessary part of everyday life, it also contributes to social contacts and activities and to quality of life.

Making Meals Make Sense is a special cookbook. It is based on experiences of survivors of head and neck cancer. For these patients, the ability to eat and drink is often severely affected by both the physical and psychological side effects of the cancer treatment. Physical effects include problems with chewing and swallowing, dry mouth and loss of taste.The book aims to support patients, survivors and caregivers by providing information on nutrition and guidance on cooking tasty, nutritious meals.

The recipes are based on the experiences of patients who have undergone head and neck cancer treatment. These recipes are finalized in consultation with dieticians and head and neck cancer experts. Also the patients provide advice on how to overcome some of the physical and psychological difficulties they have experienced.

A worthwhile update and state of the art about palliative care in Europe is available. This Atlas presents an overview of 51 countries and shows key data on national policies, use of medicines, education and PC services provision.

Health policies have resulted in a significant increase and integration of palliative care across Europe. However, still major differences exists between countries.

To be downloaded at: http://hdl.handle.net/10171/56787

Vezi PDF | See PDF[:ro]Mâncarea și băutul nu sunt doar o parte necesară a vieții de zi cu zi, ci contribuie, de asemenea, la contactele și activitățile sociale și la calitatea vieții.

Making Meals Make Sense este o carte specială de bucate. Se bazează pe experiențele supraviețuitorilor cu cancer la cap și gât. Pentru acești pacienți, capacitatea de a mânca și bea este adesea grav afectată atât de efectele secundare fizice, cât și de cele psihologice ale tratamentului cancerului. Efectele fizice includ probleme cu mestecarea și înghițirea, gura uscată și pierderea gustului. Cartea își propune să sprijine pacienții, supraviețuitorii și îngrijitorii, oferind informații despre nutriție și îndrumări privind gătirea mâncărurilor gustoase și hrănitoare.

Rețetele se bazează pe experiențele pacienților care au fost supuși tratamentului cancerului la nivelul capului și gâtului. Aceste rețete sunt finalizate în consultare cu dieteticienii și experții în cancerul de cap și gât. De asemenea, pacienții oferă sfaturi despre cum să depășească unele dintre dificultățile fizice și psihice pe care le-au întâmpinat.

Este disponibilă o actualizare utilă despre stadiul actual al dezvoltarii paliative îngrijirilor paliative în Europa. Acest Atlas prezintă o imagine de ansamblu din 51 de țări și prezintă date cheie privind politicile naționale, utilizarea medicamentelor, educația și furnizarea de servicii de îngrijiri paliative.

Politicile în domeniul sănătății au dus la o creștere și integrare semnificativă a îngrijirilor paliative în Europa. Cu toate acestea, există încă diferențe majore între țări.

Textul integral aici: https://makesensecampaign.eu/files/documents/Making-Meals-Make-Sense-Cookbook.pdf

Vezi PDF | See PDF[:]